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    Page Centrale Céréales

    En Belgique les céréales occupent la plus grande place dans l’assolement. Sur les 850.000 ha cultivés, l’ensemble des céréales représentent 30%. Le froment d’hiver occupe la plus grande partie, ensuite vient l’orge d’hiver. L’épeautre, le triticale se sont également développé ces dernières années. Bien que le plus souvent la récolte soit destinée à l’alimentation animale, il se peut qu’en fonction de la qualité, certains lots soient aptes à être utilisés par notre industrie agroalimentaire (Boulangerie, brasserie, biscuiterie).

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