La rouille jaune du blé
Symptômes et identification de la rouille jaune
Les symptômes de la rouille jaune sont facilement reconnaissables
La rouille jaune étant très nuisible et destructrice pour les cultures du blé, les symptômes sont facilement reconnaissables. Elle se manifeste sous forme de petites tâches jaunes, des pustules jaunes, sur les feuilles, les gaines et parfois les épis.
Au fur et à mesure de l’évolution de la maladie, les pustules jaunes s’allongent, et parfois, deviennent en une masse poudreuse de spores orange s’alignant parallèlement aux nervures des feuilles et former des stries.
A un stade beaucoup plus avancé, les stries jaunes laissent place à des pustules noires (télétosores).
La maladie de la rouille jaune peut décolorer les feuilles, les dessécher et provoquer leur chute prématurée réduisant sa capacité à photosynthétiser et affecter la production de grains.
Les stades d’identification de la rouille jaune
La rouille jaune apparaît généralement au printemps, en cours de montaison entre le stade tallage et la dernière feuille.
Au début de la montaison, surveillez l'apparition éventuelle de petites pustules jaunes sur les feuilles inférieures de quelques plantes. Au fur et à mesure, les pustules caractéristiques pourront être observées. La maladie se propage progressivement sur toute la plante et pourra être visible ensuite sur les feuilles, les gaines et parfois les épis.
Il est essentiel de rester attentif et d'effectuer des contrôles réguliers des parcelles. Une surveillance accrue doit être accordée aux parcelles cultivées avec des variétés sensibles et moyennement sensibles, tout en s'assurant que les variétés les plus résistantes ne présentent aucun signe de rouille jaune (Risque possible de contournement de la résistance). Suivez régulièrement les Bulletins de Santé du Végétal émis par votre Chambre régionale d’agriculture et votre DRAAF.
Cycle de développement de la rouille jaune du blé et conditions favorables
Le cycle de développement
Le cycle de développement du champignon Puccinia striiformis, responsable de la rouille jaune, se déroule en plusieurs étapes :
- L’inoculation qui correspond à la phase initiale commence dans un premier temps par la formation des spores.
- Ensuite, lors de la germination des spores, lorsqu’elles atteignent une plante hôte, celles-ci germent en présence d’humidité.
- Le champignon commence alors à se développer et à se multiplier. C’est la formation des pustules jaunes sur les feuilles.
- À mesure que l'infection progresse, les pustules produisent de nouvelles spores (spores orange) qui se libèrent et par le vent, la maladie se propage.
Ce cycle peut se répéter plusieurs fois pendant la saison de croissance. Chaque nouvelle génération de spores infecte de nouvelles parties de la plante.
Les conditions favorables
La germination des spores et le développement de la rouille jaune du blé se produisent lorsque les températures sont faibles, avec une température optimale de 10°C à 13°C, et avec un taux d’hygrométrie relative à 100%. La durée du cycle de son développement est d’environ 10 jours.
La dissémination par le vent et les périodes de pluie, de rosée ou de brouillard favorise l’infection.
Les repousses de céréales peuvent favoriser le développement de la maladie ainsi que l’absence de rotation des cultures est propice aux risques d’infection.
Impact économique
En cas d’attaques précoces sur variétés sensibles la rouille jaune peut causer des pertes de rendement importantes, pouvant atteindre 70 % dans les cas les plus graves.
Nouvelles races de rouille jaune : des symptômes plus discrets et une répartition en foyers
L'arrivée de nouvelles races de rouille jaune modifie le visage de la maladie, la rendant plus difficile à identifier. Voici les points clés à retenir :
Symptômes moins marqués :
Les pustules, généralement jaunes ou orangées, sont moins abondantes et plus petites.
La maladie se manifeste davantage par des chloroses (jaunissement des feuilles) et des nécroses (taches brunes ou noires).
Répartition en foyers : Au lieu d'une infestation uniforme de la parcelle, la rouille jaune se concentre par zones distinctes. Ces foyers peuvent être plus ou moins étendus et évoluer rapidement.
Difficulté de détection : La combinaison de symptômes moins marqués et d'une répartition en foyers rend la détection précoce de la maladie plus difficile.
Une vigilance accrue et des inspections minutieuses des parcelles sont nécessaires pour identifier la présence de la rouille jaune.
Comment lutter contre la rouille jaune ?
La lutte contre la rouille jaune repose sur une combinaison de mesures préventives et curatives :
Prévention :
Choisir des variétés résistantes : C'est le moyen le plus efficace de lutter contre la maladie. Il est important de sélectionner des variétés adaptées à votre région et dont la résistance à la rouille jaune est bien notée.
Eviter la sur-fertilisation azotée : Un excès d'azote favorise le développement de la maladie. Il est recommandé de fractionner les apports d'azote et de ne pas dépasser les doses recommandées.
Détruire les repousses de céréales : Les repousses de céréales peuvent héberger le champignon responsable de la rouille jaune. Il est donc important de les détruire après la récolte.
Lutte curative :
Seuils d'intervention contre la rouille jaune : une approche flexible et réactive
Les seuils d'intervention pour la rouille jaune, établis dans les années 1980, nécessitent une adaptation face à l'évolution de la maladie et des pratiques agricoles. Voici les points clés à retenir :
Seuils d'intervention classiques :
Stade épi 1 cm : Traitement uniquement en présence de foyers actifs de rouille jaune (pustules pulvérulentes).
Stade 1 nœud : Traitement dès l'apparition des premières pustules dans la parcelle.
Nécessité d'une approche flexible : Ces seuils d'intervention doivent être considérés comme des repères et non comme des règles absolues. Il est important de prendre en compte le contexte local, les conditions climatiques, la sensibilité de la variété et l'historique de la parcelle. Une approche plus flexible et réactive est nécessaire pour optimiser la lutte contre la rouille jaune.
Privilégier une intervention précoce : Il est préférable de traiter dès les premiers foyers de rouille jaune détectés, sans attendre le stade d'intervention idéal. Une intervention précoce permet de limiter le développement de la maladie et de protéger les rendements.
Surveillance :
Il est important de surveiller régulièrement les parcelles de blé pour détecter les premiers signes de la maladie. Cela permet d'intervenir rapidement et de limiter les dégâts.
L’épidémie peut être explosive et la date de traitement est un facteur de réussite primordial.
Il faut surveiller les blés dès le stade épi 1cm !
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