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Contre la verse des céréales
Les mycotoxines représentent un enjeu majeur de la qualité des denrées alimentaires autant lors de la production des matières premières que lors...
Les mycotoxines sont des métabolites secondaires produits par des champignons au champ ou lors du stockage des matières premières. Quelles sont...
La fusariose des épis est une maladie affectant les cultures céréalières ainsi que les graminées adventices. Elle est causée par un complexe de...
En France, les orges sont implantées sur près d’1,9 Mha, pour deux débouchés principaux : l’alimentation animale (8 Mt) et la malterie-brasserie (...
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