Chitosan hydrochloride

Chitosan-hydrochloride is een veelzijdig polykationisch biopolymeer. Een niet-toxisch, volledig biocompatibel en biologisch afbreekbare stof. Chitosan-hydrochloride is toepasbaar in meerdere industriële en biotechnologische toepassingen. Voornamelijk gebruik in biomedische toepassingen, conserveermiddel voor levensmiddelen, verpakkingsadditief en afvalwaterbehandeling.

Daarnaast is het toepasbaar in de landbouw als aanjager van het plantafweer-mechanisme tegen ziekteverwekkers. Chitosan hydrochloride is geen meststof. Chitosan hydrochloride is als basisstof erkend in de EU en heeft als zodanig een laag-risico profiel. Chitosan hydrochloride stimuleert ook de fotosynthese en opname van voedingsstoffen, maar heeft nadrukkelijk ook een bestrijdend effect op diverse schimmelziekten. Gewassen behandeld met chitosan hydrochloride produceren het enzym chitinase wat zorgt voor de afbraak van chitine in de celwand van ziektekiemen. 

*Chitosan hydrochloride is goedgekeurd als basisstof door het Ctgb